Agriturismo Spaccio Km 0 ist stolz darauf, dank 30 Hektar Land, verteilt auf verschiedene Parzellen in der Gemeinde Lauco, einschließlich eines Stalls und einer Berghütte, eine vollständige und sehr kurze Lieferkette anbieten zu können – von der Weide direkt auf Ihren Tisch.
Das Leben unserer Tiere folgt dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten, wodurch ihr Wohlbefinden und die höchste Qualität unserer Produkte gewährleistet werden.
Von Anfang Juni bis Ende September (wetterabhängig) findet die traditionelle Transhumanz statt. Unsere Kühe verlassen das Tal und ziehen auf die Bergweiden, wo sie frei im Freien grasen können.
Während der kalten Jahreszeit kehren die Tiere in den Stall zurück: moderne, überdachte Räumlichkeiten, die mit Standardsystemen ausgestattet sind, um den Komfort und die Hygiene unserer Tiere zu gewährleisten.
Wir haben ungefähr 120 Kühe, außerdem Esel, Hühner, Pferde und Ferkel.
